キムチ with パイナップル

火曜日に漬け込んだキムチがようやく今夜発酵した。あったかいのに結構か かったな。で、いつもはりんごか桃の缶詰のどちらかでやってるのだが、たまた ま買い出しにいった店で桃缶が切れていたので、パイナップル缶を買って来て、 それを擦り下ろしてキムチにいれてみた。これが大正解。舌にほんのりと広がる 甘みがべりぐー。


ヱビス

2000年2月ロット、うまいじぇ。あまーい。


きまぐれ記
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